تابعنا على الفيس بوك تابعنا على تويتر تابعنا على إنستغرام

قروب وظائف ضع بريدك الإلكتروني بالأسفل


العودة   وسائط السعودية - وظائف - أسواق 2012 > التسلية والترفيه > استراحة الأعضاء > اقسام عامة > مكشات - كشتات - كشته > الرحلات البرية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-09-2010, 01:30PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
لحظات اقضيها
:: عضو متألق ::
إحصائياتي








 

لحظات اقضيها غير متواجد حالياً

 


افتراضي عصــــرية بــــــر ـ ومعها قـــــــــرص مــــــــــــلــــــــــــــــــة



مناظر طبيعية











خبز الملة القديمة الحديثة الأكلة المعروفة التي لم يجرِ عليها التطور منذالقدم
بمكوناتها من القمح والسمن والملح والماء، تعالوا نستعرض لكم هذا الموضوع القصير عن هذه الأكلة القديمة.
طريقة تحضير خبز الملة:


تعجن من الدقيق البر الفاخر في إناء ويضاف إليها قليل من الملح
وكمية من الماء بحيث تكون العجينة متماسكة ولا تكون لينة كثيراً.


توقد النار على رمل ناعم حتى يصبح الرمل حاراً جداً ويسمى الملة
ثم توضع بشكل دائري فوق الجمر بعد ذلك يوضع فوقها الجمر لتنشيفها
وبعد أن تنشف يوضع عليها رمل الملة الحار ثم يوضع عليها الجمر لمدة
عشرين دقيقة بعد ذلك يتم اخراجها من الملة وطرقها بصخرة كي
يتطاير الرماد العالق بها
ثم توضع في إناء ويتم تقطيعها قطعاً ناعمة ويضاف إليها السمن،
ومما يكسبها طعماً مميزاً طهوها بالرمل (الملة)، هنا تكون جاهزة للأكل.
وقد عرف خبز الملة منذ القدم في العصر الجاهلي وفي صدر الإسلام
وقد ذكره الشاعر المخضرم الحطيئة جرول بن أوس بن مالك العبسي في شعره حيث قال في بيت من قصيدته:


حفاة عراة ما اغتذوا خبز ملة
ولا عرفوا للبر مذ خلقوا طعماً


شوفوا البطحاء الصافية تعمل عليه القرص




تسوية مكان النار






يتبع



http://www.arab-mms.com

منقول

مكشات






رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 09:57AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc.
لا يتحمّل موقع وسائط السعودية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها و/أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم
التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو طرف آخر . .


تصميم وتطوير : بكسل مول